1989年10月17日 - 1990年9月25日、1991年3月12日 - 1992年3月24日、同年7月7日 - 9月29日放送。
大人向け番組である『ギミア・ぶれいく』内で10分枠のコーナードラマとしてアニメ化され、それまで一般には児童漫画だと思われていた藤子不二雄作品に別の面があることが認知されるきっかけになった。
真っ暗な画面奥から現れた喪黒が、画面に向かってゆっくり歩きながら迫り来る。背景には以下のセリフが流れる。「私の名は喪黒福造、人呼んで笑ゥせぇるすまん。ただのセールスマンじゃございません。私の取り扱う品物は心、人間の心でございます。ホーホッホッ…」。タイトルコールの後、「この世は老いも若きも男も女も、心のさみしい人ばかり、そんな皆さんの心のスキマをお埋め致します。いいえ、お金は一銭もいただきません。お客様が満足されたらそれが何よりの報酬でございます。さて、今日のお客様は…」という喪黒の声が流れる導入部となる。そして、客の顔・氏名・年齢・職業が出た後にサブタイトルが表示され、喪黒の笑い声とともに物語は始まる。
アニメはヒットし、『笑ゥせぇるすまん』の知名度を押し上げた。夜9時以降の放送に加えて、コーナードラマであるため放送時刻も一定ではないにもかかわらず、小学生にも人気があったという。『漫画サンデー』連載分の原作がアニメ化し尽くされると、オリジナルストーリーのアニメを放送し（ストーリーのアイデアはすべて藤子が提供した）、その後も『中央公論』での連載分の原作を混ぜて放送を続けた。『中央公論』連載分はアニメ化にあたって一部内容が変更されたものもある。
劇中の音楽は田中公平、監督は米たにヨシトモ、アニメーション製作は藤子アニメでおなじみのシンエイ動画がそれぞれ担当。ビデオソフトの売上は1991年1月時点で9万本[9]を記録した。
『ギミア・ぶれいく』放送終了後もスペシャル版として特番が3回放送され、再放送もたびたび行われた。この特番ならびに再放送から通常のアニメのようにオープニングとエンディングがつき、それぞれテーマソングや各種クレジット、アイキャッチが挿入されるようになった。オープニングとエンディングについては後に『ホワイトアウト』などの小説を書いた真保裕一が演出を手がけた。
なお、『ギミア・ぶれいく』では2回ほど喪黒が実写化して登場している。1回目は視聴者の質問に喪黒が答えるとして、視聴者と同等の姿（実写）になるというもので、この時は作者である藤子不二雄Ⓐが喪黒の目を描いた眼鏡をかけて出演した。2回目は特別編として放送された実写版『笑ゥせぇるすまん』で、この時はまずタモリにオファーを出し、本人は快諾したもののスケジュールの都合が付かず断念。その後は喪黒役を一般公募するも該当者がいなかったため着ぐるみでの登場となった。
画风不太适应，不过有的看终归是好的，继续努力。
很好，终于看到月红的结局了，漫画里没有的内容这里全有了
月红1没看过 就看了 下沙 王权 直接看月红2 剧情很棒 开始慢慢喜欢。
一镜到底，大家都演技都很好，真的很紧张，那个过敏一出，我就知道要出事了，最后主厨倒在了热闹的餐厅角落，还是很有感觉的。
想起了在瑞典兼职的日子，大公司圣诞节的晚宴以及在自助餐店人超级多的疯狂日子，真的超级混乱，后厨盘子杯子能摔碎到疯狂，但是大家都非常嗨，还有主厨给做的好吃的，一晚上过去1000多的工资，虽然辛苦点，但真是别样的经历了。
*1.25，竟然忘掉了，今天才翻开看看，感觉还是可以的，补全剧情。就是月红太惨了，害，私心希望苏苏和白月初可以永远幸福~
曾经澳洲留学在法国餐厅里打工，经理总是说“不要让客人等待”催单，服务生也有一个gay，水吧也是气氛活跃组，洗碗也有一个黑人，一切都很像，回忆回来了。
东方月初跟涂山红红之间的细节化，整体来说蛮不错，丰富了电视的内容。
知道是番外，知道换团队了，但是故事还是讲崩了，很难想象看完月红的故事竟然没有一点感动
刚看完还是支持一下，真不知道为什么这么好的ip更得那么慢，毫无波澜
那个画质感人 ，还有东方月初那个腹肌真的辣眼睛 。 麻烦腾讯换回原来的制作公司好吗 ？
啊？这个是一镜到底吗？看了只感觉非常累，而且觉得这种当代高端餐厅后厨工作压力和焦虑是不必要的。
狐妖作为国漫崛起的领军作品，本来就会做很多其他作品不敢的新尝试，这种时候我们更应该支持和鼓励，而不是一味地挑三拣四。
唯一优点是把月红大战交代明白了..其他方面和动漫没法比
还没动画总编集好，补充了部分细节，总体来说从音乐到画质都弱于动画
作画有点奇怪，单指人物的脸比动画丑了。剧情节奏偏快，以及剧情铺垫不够，很单薄，不能太体现那种命运的悲剧感与无力感，作为补剧情可看，但是作为一部电影，远远不够。
刚看完还是支持一下，真不知道为什么这么好的ip更得那么慢，毫无波澜
终于看到了月红的结局，其实苏苏就是失去记忆和妖力的红红吧。
为了看剧情看了。这个画风和制作难怪大家要吐槽…哎
这么大的ip多团队合作是必然的趋势，这样也才能让越来越多的人看到狐妖喜欢上狐妖
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